خواص زنجبیل

خواص زنجبیل

زنجبیل به عنوان یک افزودنی غذایی و دارویی هزاران سال است که روزانه مورد

استفاده مردم جهان قرارمیگیرد  مزایای زیادی برای بدن و روان  انسان دارد.

  گیاه گرمسیری است که اولین بار در جنوب آسیا کشف شد،زنجبیل از خانواده زردچوبه بحساب می آید.

همچنین در قاووت چهل گیاه ممتاز نیز استفاده می شود.

زنجبیل بیش از 400 ترکیب شیمیایی شامل مواد معدنی و ویتامین هایی مانند:

آهن پتاسیم،B6,B3,C,منیزیم،روی ،فسفر،نیاسین ،فولات و ریبوفلاوین تشکیل شده است.

این ترکیبات خواص آنتی اکسیدانی،ضد التهابی، ضدویروسی ،ضد باکتری و ضد قارچی دارند

که دارای مزایای بسیاری هستند.

 بعضی از خواص زنجبیل

1-کاهش درد عضلانی

2-کاهش کلسترول

3-درمان آرتروز

4-ضد سرطان

5-تقویت فعالیت مغز

6-کاهش اضطراب

7-کاهش افسردگی

8-بهبود عملکرد کبد

9-کاهش فشار خون

10-دل درد

11-سر درد

12-درمان حالت تهوع

13- سرماخوردگی و آنفولانزا

10- مشکلات عصبی

11-جلوگیری از بیماری های قلبی

 

جلوگیری از بیماریهای قلبی

اثر رقیق شدن خون و ضد انعقاد خون به دلیل وجود سالیسیلات های موجود در

زنجبیل به جریان راحت خون کمک می کند و احتمال لخته شدن خون را کاهش

می دهد از آنجا که لخته شدن و غلیظ شدن خون معمولا منجر به حملات قلبی و

سکته می شود ، بنابراین  زنجبیل  باعث  کاهش  بیماریهای  قلبی  از  طریق

استرس اکسیداتیو می شود.

درمان آرتروز از خواص زنجبیل

زنجبیل همچنین در درمان آرتروز زانو از طریق مصرف یا استفاده

موضعی مفید است ، علت اصلی این امر مهار COX-2 در زنجبیل

است که مشابه داروی آرتروز است که برای تسکین درد استفاده می شود.

خواص زنجبیل - سایت سوغات کرمان

 

اين گياه همراه با گياهان ديگر بعنوان تقويت كننده معده و بدن و بادشكن و ضد نفخ بكار می رود .

همچنين پزشكان چيني جديدا كشف كرده اند كه شربت زنجبيل بهترين داروبراي معالجه زخم معده مي باشد.

زنجبيل تازه وشربت زنجبيل یا چاي زنجبيل در بدن گرما توليد كرده و بدين وسيله مواد سمي و زائد بدن را بصورت عرق از بدن خارج مي سازد .

اين گياه براي خانم هائي كه عادت ماهيانه آنها عقب مي افتند تجويز شده است .

زنجبيل بهترين داروي سرماخوردگي و گلو درد ميباشد . هنگامي كه حس كرديد دچار سرماخوردگي شده ايد چند بار چاي زنجبيل بنوشيد و اگر گلو درد داريد علاوه بر آنكه چاي آنرا ميل مي نمائيد با آن نيز قرقره كنيد .

زنجبيل را حتي براي كمپرس نيز مي توان استفاده كرد كه سموم بدن را خارج مي سازد .

براي اين منظورابتدا چاي زنجبيل استفاده كنيد  دستمالي را با آن آغشته و آب اضافي آنرا فشار داده در محل زخم يا درد بگذاريد .

شربت زنجبيل براي زخم معده بسيار مفيد است .مبتلايان به زخم معده بايد هر روز قبل از غذا يك قاشق چايخوري از اين شربت را همراه با كمي آب بنوشيد زخم معده آنهاپس از مدتي التيام خواهد يافت .

طرز تهیه شربت زنجبیل

براي تهيه شربت زنجبيل يك قسمت زنجبيل رنده شده را با سه قسمت عسل مخلوط كرده و درون ظرف شيشه ایی درب دار داخل یخچال

نگهداری کنید و به مقدار لازم مصرف کنید.

امیدوارم مطلب خواص زنجبیل مورد استفاده تان قرار گرفته باشد.

 

بدون دیدگاه برای پست " خواص زنجبیل "

شما هم نظر خود را در مورد این پست به ما بگوید

ابتدا وارد شوید تا بتوانید دیدگاهی ارسال کنید