• 09374382192
  • 0

    سبد خرید شما خالی است.

خواص دانه قهوه

دانه قهوه از ﻧﻈﺮطﺐ ﻗﺪﻳﻢ اﻳﺮان ﺳﺮد و ﺧﺸﻚ اﺳﺖ. و در زیر میتوانید خواص بینظیر آنرا مطالعه کنید.

1- میتواند سطح انرژی را بالاتر ببرد و شما را باهوش تر کند

قهوه میتواند به شما کمک کند که احساس خستگی کمتری کنید ، زیرا کافین موجود در آن جذب خون شما می شود و وارد مغز می شود و باعث افزایش انتقال دهنده های عصبی نور اپی نفرین و دوپامین می گردد.

بسیاری از مطالعات بر روی افراد مختلف نشان می دهد که قهوه جنبه های مختلف عملکرد مغز را بهبود می دهد از جمله : هوشیاری ،حافظه ، خلق و خو ، زمان واکنش و عملکرد عمومی ذهنی فرد .

2- کمک به چربی سوزی بدن

داخل اکثر داروهای چربی سوز که در بازار موجود است کافئین وجود دارد زیرا کافئین یکی از معدود مواد طبیعی است که خاصیت چربی سوزی دارد.

طبق تحقیقات انجام شده کافئین می تواند بین 3 الی 11 درصد میزان متابولیسم بدن را افزایش دهد.و همچنین می تواند چربی سوزی را تا 10 درصد در افراد چاق و 29 درصد در افراد لاغر افزایش دهد.

3- دارای مواد مغذی مورد احتیاج بدن است.

قهوه دارای ویتامین های (B2 , B3 ,B5 ) و همچنین منگنز و پتاسیم است . 

4- کاهش خطر ابتلا به دیابت 

دیابت نوع 2 یک مشکل عمده بهداشتی است که در حال حاضر میلیون ها نفر را در سراسر جهان مبتلا کرده است.

که با افزایش سطح قند خون ناشی از مقاومت به انسولین یا کاهش توانایی در ترشح انسولین بوجود می آید.

به دلایلی ، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در افرادی که قهوه می نوشند به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

مطالعات نشان داده افرادی که بیشتر قهوه می نوشند 23 تا 50 درصد کمتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند.

5- افزایش عملکرد فیزیکی بدن

کافین موجود در دانه قهوه سیستم عصبی بدن را تحریک می کند و به سلولهای چربی دستور می دهد که چربی بدن را تجزیه کنند.

و از طرف دیگر سطح آدرنالین (اپی نفرین) را در خون شما بالا می برد این هورمون باعث می شود که بدن را برای فعالیتهای شدید آماده کند که به هورمون مبارزه و یا فرار نیز معروف است. پس باتوجه به مطالب گفته شده کافئین عملکرد بدن شما را 11 تا 12 درصد افزایش می دهد .

بنابراین نیم ساعت قبل از رفتن به باشگاه قهوه نوش جان کنید تا چربی سوزی بدنتان بیشتر شود.

نکته : بعضی از دوستان می گویند که هروقت قهوه خوردند و باشگاه رفتند عملکرد فیزیکی آنها کمتر شده . این بخاطر این است که قهوه طبع سرد دارد و کسانی که بدنشان با سردی سازگار نیست این اتفاق برایشان می افتد . راه حل این موضوع این است که این افراد همراه قهوه یا بعد از آن چیزهایی که طبع گرم دارند میل کنند مثل خرما.

6- پیشگیری از آلزایمر

بیماری آلزایمر شایع ترین بیماری عصبی و عامل اصلی زوال عقل در سراسر جهان است.

این بیماری معمولاً افراد بالای 65 سال را تحت تأثیر قرار می دهد و هیچ درمان شناخته شده ای وجود ندارد.

راه حل های ارائه شده این است که فرد باید تغذیه سالم و ورزش کند . اما طبق تحقیقات ارائه شده پزشکان دریافته اند افرادی که قهوه می خورند 65 درصد کمتر از دیگران مبتلا به آلزایمر می شوند.

7- کاهش خطر ابتلا به پارکینسون

بیماری پارکینسون دومین بیماری شایع عصبی است که درست بعد از آلزایمر ایجاد می شود.

علت آن مرگ سلول های عصبی تولید کننده دوپامین در مغز است.

مانند آلزایمر ، هیچ درمان شناخته شده ای وجود ندارد ، بنابراین تمرکز بر پیشگیری بسیار مهمتر است.

مطالعات نشان می دهد که افرادی که قهوه مصرف میکنند بین 32 تا 60 درصد خطر ابتلا به پارکینسون کمتر می شود. 

و همچنین کسانیکه قهوه کافئین دار مصرف میکنند تاثیر بهتری دارد نسبت به کسانی قهوه بدون کافئین می خورند.

8- قهوه از کبد شما محافظت می کند

کبد شما یک اندام شگفت انگیز است که صدها عملکرد مهم را انجام می دهد.

چندین بیماری شایع در درجه اول بر کبد تأثیر می گذارد ، از جمله هپاتیت ، بیماری کبد چرب و بسیاری دیگر.

بسیاری از این شرایط می توانند منجر به سیروز شوند ، که در آن کبد شما تا حد زیادی با بافت اسکار جایگزین می شود.

جالب است بدانید که قهوه ممکن است در برابر سیروز از شما محافظت کند – افرادی که 4 فنجان  در روز می نوشند تا 80درصد  خطر کمتری دارند نسبت به دیگران .

9- قهوه داروی ضد افسردگی 

افسردگی یک اختلال روانی جدی است که باعث کاهش قابل توجه کیفیت زندگی می شود، این بیماری بسیار رایج است . در تحقیقی که سال 2011 انجام شده زنانی که در روز 4 فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کردند 20 درصد کمتر در معرض افسردگی قرار می گیرند.

و همچنین مطالعه دیگری که بر روی 208424 نفر انجام شد نشان داد کسانیکه روزانه 4 فنجان یا بیشتر مصرف می کردند 53 درصد کمتر در معرض خودکشی قرار می گیرند.

10-کاهش ابتلا به بعضی سرطان ها

سرطان یکی از مهمترین علل مرگ و میر در جهان است . قهوه میتواند فرد را در برابر سرطان کبد و روده بزرگ محافظت کند.

مطالعات نشان داده که افراد قهوه خور تا 40 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان کبد هستند.

همچنین در مطالعه ایی دیگر بر روی 489706 نفر نشان داد افرادی که روزانه 4 تا 5 فنجان قهوه مصرف می کردند 15 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ قرار دارند.

11-جلوگیری از بیماری قلبی و سکته مغزی

اغلب گفته میشود که کافئین باعث افزایش فشار خون شما  می شود ، البته این مطلب درست است ، اما مقدار کمی افزایش می یابد و معمولا در صورت نوشیدن منظم قهوه از بین می رود.

البته ممکنه در برخی افراد ادامه یابد پس اگر فشار خون بالا دارید این را در نظر داشته باشید.

زنانیکه قهوه می خورند خطر ابتلا به بیماری قلبی در آنها کمتر است.

بعضی تحقیقات نیز نشان داده که افرادی که قهوه می خورند 20 درصد کمتر در معرض سکته مغزی هستند. 

12- کمک به زندگی طولانی تر

با توجه به اینکه افرادی که قهوه می نوشند کمتر در معرض بیماریهای مختلف قرار می گیرند ، منطقی است که بگم  می تواند به شما کمک کند عمر بیشتری داشته باشید.

در تحقیقاتی که بین افراد 18 تا 24 سال انجام شده نشان داده مردانی که قهوه  مصرف میکردند 20 درصد کاهش خطر مرگ را داشته و همین امر در زنان 26 درصد بوده است .

در تحقیق طولانی مدت 20 ساله تاثیر قهوه روی افراد مبتلا به دیابت  نوع 2  که انجام شد. افرادی که قهوه می نوشیدند  30 درصد کمتر در خطر مرگ بودند نسبت به افرادی که مصرف نمی کردند.

13- قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان

 سرشار از آنتی اکسیدان است . و تحقیقات نشان داده اکثر افراد آنتی اکسیدان بیشتری از قهوه دریافت می کنند تا از میوه ها و سبزیجات.

در واقع می توان گفت قهوه یکی از سالم ترین نوشیدنی های روی زمین است.

14- خواص دیگر قهوه

ﻣﺤﺮك اﺳﺖ و ھﻀﻢ را آﺳﺎن ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.

ﺗﺐ ﺑﺮ اﺳﺖ ﻣﺨﺼﻮﺻﺎ ﺗﺐ ھﺎي ﻧﻮﺑﻪ اي را ﺑﺮطﺮف ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.

ﺳﺮدرد را ﺑﺮطﺮف ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.

ﻣﺴﻤﻮﻣﯿﺖ ھﺎي ناشی از ﻣﺼﺮف اﻟﻜﻞ زﻳﺎد را درﻣﺎن ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.

ﺑﺮاي برطرف ﻛﺮدن ﻳﺮﻗﺎن ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ.

ادرار آور اﺳﺖ.

در درﻣﺎن ﺳﺮﻓﻪ اي ﻛﻪ ﺑﺎ ﺑﻠﻐﻢ ھﻤﺮاه ﺑﺎﺷﺪ ﻣﻮﺛﺮ اﺳﺖ.

دردھﺎي ﻋﺼﺒﻲ را درﻣﺎن ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.

در درﻣﺎن ﺳﯿﺎه ﺳﺮﻓﻪ ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ.

ﺿﺪ ﻋﻔﻮﻧﻲ ﻛﻨﻨﺪه اﺳﺖ.

ﮔﺮد آن ﺑﺮاي ﺳﻮﺧﺘﮕﻲ ھﺎ ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ.

ﻣﻘﺎوﻣﺖ ورزﺷﻜﺎران رازﻳﺎد ﻣﻲ ﻛﻨﺪ.

ﺑﺮوﻧﺸها را ﺑﺎز ﻣﻲ ﻛﻨﺪ ﺑﺮاي ﻣﺒﺘﻼﻳﺎن ﺑﻪ ﺑﯿﻤﺎري آﺳﻢ ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ.

ﺑﺮاي ﺑﺮطﺮف ﻛﺮدن ﺗﺐ ﻳﻮﻧﺠﻪ ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ.

از ﻛﺮم ﺧﻮردﮔﻲ دﻧﺪان ﺟﻠﻮﮔﯿﺮي ﻣﻲ ﻛﻨد.

مضرات  قهوه:

مقدار مصرف بستگی به بدن مصرف کننده دارد یک نفر میتواند مقدار بیشتری کافئین مصرف کند و نفر دیگر کمتر ولی بطور کلی بخواهم بگویم خوردن  قهوه فقط به اندازه دو تا چهار فنجان مناسب است بنابرین از خوردن زیادی آن پرهیز کنید چون خوردن زیادی قهوه باعث میشود فشار خون بالا رود.کلسترول خون را افزایش می دهد،باعث امراض قلبی می شود،ایجاد سردرد میکند

ایجاد بیخوابی میکند ،رعشه می آورد ،باعث تضعیف قوای جنسی میشود

زنان باردار به هیچ وجه نباید مصرف کنند.

درباره نویسنده

سوغات کرمان :